Il colonnello meteorologo ha centrato la previsione me lo dice il leggero filo d'aria che passa dietro al mio collo mentre scrivo e grandi nuvoloni bianchi che sembrano zucchero filato stazionano in cielo con altri piu' neri e' cambiata l'aria, caro colonnello non le avevo creduto e invece si muovono pure le foglie degli alberi e la luce del sole e' diversa, l'aria e' pulita, mi sento all'improvviso come un pesce che aveva finito l'acqua e invece ne hanno aggiunta altra e il cervello ha iniziato a fare come i pc nei film funziona a ritmo vertiginoso passa in rassegna tutte le priorita' per poter sfruttare al meglio queste ore di caldo meno asfissiante per poter recuperare le cose tralasciate per il troppo caldo, la coda dell'occhio vede i due grandi bustoni all'ingresso ... le divise del figlio cuoco....fermo il cervello nelle sue elucubrazioni attivita' primarie l'ho trovata senza pensare la prima necessita' della giornata caldo o non caldo prima le divise pero' mi spaventano meno di ieri tutto merito del colonnello....

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Continua come preventivato da mesi la mia lotta con la Singer, a 40 gradi ti viene una gran voglia di mollare ma io non conosco il verbo anzi piu' non riesco a farlo funzionare e piu' mi incaponisco e allora da Benissimo dell'85 ecco come mi sono resa felice




un gioco di leva di spostamento e la scansione non rende merito al punto groffato ve l'assicuro ...il genio informatico di figlio mi ha promesso di dare uno sguardo ma se qualcuno sa usare il memomatic ringrazio in anticipo chi vuol darmi una mano

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quello che a casa mia arriva dalle mani di mio padre e dalla mia terra l'Umbria, quello estivo meno pregiato chiamato anche "scorzone" e' vero e' meno pregiato, meno profumato di quello invernale ma se prendi un pentolino metti a fuoco basso con un bicchiere circa di olio, un grosso spicchio d'aglio con la camicia schiacciato e una punta di cucchiaino di pasta di acciughe porti al bollore senza arrivarci togli dal fuoco e ci metti il tartufo grattato sale poco e pepe e tutto questo mentre l'acqua sta cuocendo la pasta, di solito spaghetti ma questa volta ho cambiato con una pasta toscana portata in dono dalla figlia ecco cosa si ottiene





Dietro a questo piatto di ottima pasta c'e' un mondo a parte, c'e' una richiesta al comune di poter sfruttare un pezzo di montagna, e relativa tassa, c'e' un patentino, c'e' un signore anziano che addestra i cani allo scopo con lunghissime camminate in montagna, numeri molto piccoli di "bachi" (in dialetto piccoli ) di tartufi per ore e ore di camminata c'e' l'invidia dei tartufari che se hai un buon cane te lo avvelenano senza misericordia come e' successo qualche giorno fa, c'e la pulizia minuziosa a casa con lo spazzolino per togliere la terra, c'e' l'amore nel grattuggiarlo e nel cucinarlo, c'e' un alto costo per un sapore particolare che non a tutti piace ma se piace stordisce con il suo profumo e poi c'e' OR fiera dei doni della sua sua terra!!!!

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Mittente Mary

mentre noi moriamo di caldo qualcuna invece lavora sodo una in anteprima nel blog e l'altra insieme a questa nelle mie amiche creano nel sito ............io la trovo bellissima a voi i commenti



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L'ho visto nascere stamattina il giorno, l'idea di dover stirare con il caldo ti butta dal letto alle prime luci e la cosa strana e' che l'aria e' piena di stridii di uccelli da alcuni giorni e da ieri mattina so il perche' due splendidi pappagalli cinerini di tutto rispetto nella taglia "rompono" le scatole ai quieti abituali uccelli di monterotondo, svolazzano di albero in albero con gracchianti suoni (piumaggio splendido colore verde e grigio eleganti e una voce bruttissima.....e' pur vero che non si puo' avere tutto!), io lo sapevo che prima o poi date le temperature sarebbe cambiata anche la fauna ma svegliarsi con due pappagalli sull'albero davanti casa l'idea di essere in Brasile ti viene be tutto sommato data la crisi e' buon palliativo per pensare di essere in vacanza ai tropici

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